La conseguí en el revistero de una empresa del Vallés, y la pedí por un articulo sobre el tren de Caldes.
Volviendo a hojearla, dimos con un emotivo artículo sobre los recuerdos de la tracción animal en dicha población.
Tras haber leído en la prensa un desdeñoso artículo sobre la tracción animal, creemos que es tiempo de desempolvar esta pequeña joya, pretendiendo volver las cosas a su sitio.
ELS ANIMALS DE TIR
Durant centúries, els auxiliars que tenia la gent
del camp per a les feines agrícoles eren els animals de tir.
Sense l'esforç d'aquests nobles i soferts animals,
com els cavalls, eugues, muls, mules, ases I bous, les feines més feixugues i
cansades de la pagesia no s'haurien pogut fer.
És una llàstima que el procés de mecanització del
camp hagi costat un preu tant car com la liquidació, ja gairebé total,
d'aquesta mena d'animals.
Jo havia treballat amb una euga que va estar a
casa vint-i-quatre anys; després vam tenir un cavall durant
vint-i-dos anys, i una mula durant sis anys. De tots tres
en tinc un gran record per l'ajuda que varen donar a casa meva durant tants anys.
Els protagonistes principals de la vida diària
d'aquells temps passats eren els animals. Per tot arreu i a totes hores se'n veien als camps i
als camins del poble.
N'hauríeu vist a la riera de Sentmenat i de
Caldes, amb els carros de trabuc que carregaven sorra, grava i pedra per a la
construcció.
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| Carros de trabuc |
A la tardor, la majoria dels animals s'utilitzaven
per a la sembra dels secans i els regadius de la nostra toponímia: la Mina, la
Plana, la Camparra,els Cotolius, les Carolines, la Carrerada, la Parellada, la
Verneda, l'Havana, el sot d'en Llonc, el Temple, can Cortès, el Troncar i molts
altres llocs conreats amb l'ajuda dels animals.
Pel juliol i l'agost, les «cobles» d'animals feien la batuda per les nombroses eres que hi havia al poble, enrajolades o de terra.
Pel juliol i l'agost, les «cobles» d'animals feien la batuda per les nombroses eres que hi havia al poble, enrajolades o de terra.
Molt de matí, encara fosc, les cases de pagès
portaven amb l'animal i la tartana la seva producció d'ous, pollastres,
gallines i conills a Mollet, Granollers i Sabadell, els dimarts, dijous i
diumenges, respectivament.
A l'hivern i la primavera, principalment, els fems i les botes de «xena» eren transportats en carro des de les cases als camps,
per adobar la terra. En fi, la llista seria massa llarga; però amb el que hem
dit n'hi ha prou per veure que els animals de tir no paraven de treballar, de
cap a cap de l'any, perquè els nostres camps fessin goig i rendissin.
ELS BOUS
De principis de segle encara hi ha qui recorda els serveis que feien les parelles de bous per llaurar i tirar la carreta. Ajuntats i units per les banyes amb el jou, els bous eren molt valents i treballadòrs.
Encara ara, quan es parla d'un home fort i valent
se sol dir que té la força d'un bou!
EI meu pare, que n'havia criat, de bous, m'havia explicat
que quan anava a l'escorxador a pesar- los, havia vist més d'una vegada com
alguna persona afectada de tuberculosi es bevia un vas de sang de bou acabat de
degollar, encara calenta, com a tractament medicinal. Llavors es creia que amb
la sang d'aquest poderós animal els tuberculosos es podien guarir d'aquella
malaltia, que en aquell temps era fatal.
Es recorden parelles de bous, entre d'altres, a
Boada Nou, a can Valls, a can Padró, a can Ral i a can Cerdà.
ELS «ESQUILETS»
Els animals de les cases necessitaven una o dues
vegades l'any els serveis de «esquilet» principalment en acabar-se l'hivern,
durant el qual, per defensar del fred el cos, el pèl els creixia molt; i un animal pelut a l'estiu hauria passat molta
calor.
Del meu record, els «serveis de perruqueria» per
als animals corrien a càrrec d'en Vicenç Duran, del nostre poble, que a més a
més de la pagesia pelava els animals. També dos germans fills de Mollet
passaven pel poble amb bicicleta oferint els seus serveis d'esquiladors. Un
d'ells compartia aquesta feina amb la de músic, ja que tocava molt bé la
trompeta en una orquestra de sis músics de Mollet que llavors en deien «Els
Esquilets». Moltes vegades havien tocat ballables a la Cooperativa del nostre
poble.
EI cavall i la seva femella, l'euga, pel fet de
ser més grans i més valents que d'altres animals de tir, eren els que donaven
més rendiment en el treball.
Eren molt nobles i de molt bon tractar. Jo no
havia pogut mai pegar-los amb bastó ni amb fuet.
Moltes vegades se'ls pegava només perquè no podien
amb la càrrega abusiva. També el menjar era molt important. Feia pena veure un
animal enganxat al carro ensenyant les costelles, poques anques i tristoi.
Generalment, als animals se'ls tenia ben cuidats i es procurava que no
passessin gana. Però sempre hi havia algun cas de maltractament. Hi havia un
amo, per exemple, que només comprava garrofes com a menja extra per a l'animal
pels temps de sembrar i de batre. Però resultava que a l'amo també li agradaven
les garrofes, i en menjava força durant aquells dies.
Un altre cas fou el d'una casa on tenien el cavall
molt sec i varen demanar al veterinari que li fes una visita, perquè creien que
"patia del greixet».
EI veterinari els féu una recepta, i els va dir
que si de tant en tant li donaven aquell remei el cavall es posaria bo; i que
d'aquell remei en trobarien als magatzems del poble. L'amo, com que no sabia
llegir, es va quedar tot parat quan va veure que li posaven dues bales d'alfals
sec al carro!
ELS ASES
Un animalet que no podem oblidaren aquest escrit
és el més petit dels equins: l'ase o ruc.
D'aquests animalets tan simpàtics (fets famosos
pel Premi Nobel Juan Ramón Jiménez, amb la seva obra Platero y yo), n'hi havia
bastants al poble.
Per als homes i dones ja vellets i ja poc àgils
per fer llargues caminades,els ases eren com un petit «utilitari» de poca
cilindrada. AI llarg dels anys, els rucs s'anaven succeint.
EI primer que jo recordo és el que tenia en Peret
de can Pujol, home que encara portava barretina.
També en van tenir l'avi de can Curet, el meu
padrí Mingo, a can Morera, a can Grau, en Pepet Sampera, a can Quico, en Pere
d'en Busquet, a can Po, en Ramon Faió, a can Peixater, a can Barberet, l'Anton
Oliva, a Boada Nou, en Quico de la Torre, la Maria de can Clapés, en Josep
Fàbregues i altres que ara no recordo.
LA FI DELS CAVALLS
Els cavalls rarament arribaven als vint-i-cinc
anys de vida, ja vellets i esgotats pel treball, i les eugues, després d'haver
fet diverses cries de pollins. Molts morien a les cases, però d'altres acabaven
venuts per carn a un escorxador. També molt sovint, per desgràcia, acabaven la
vida a una plaça de braus amb un picador muntat a dalt del cavall, sense
cuirassa protectora del pit i del ventre, que és com sortien a la plaça en
aquells,temps. Acabaven rebentats per les cornades dels braus, i morien a la
sorra de la plaça, escolats.
Lluis Ventura i Vila
Historiador local de Palau de Plegamans.
ANIMALES DE TIRO
Durante siglos, los auxiliares que tenían los campesinos para trabajos agrícolas eran los animales de tiro.
Sin el esfuerzo de estos nobles y esforzados
animales, como caballos, yeguas, mulos,
mulas, asnos y bueyes, las tareas más duras
y cansadas del campesinado no se habrían podido hacer.
Es una lástima que el proceso de mecanización del
campo haya costado un precio tanto caro como la liquidación, ya casi total, de
este tipo de animales.
Yo había trabajado con una yegua que estuvo en
casa veinticuatro años; después tuvimos un caballo veintidós, y una mula otros
seis años. De los tres tengo un gran recuerdo por la ayuda que dieron en casa durando tantos años.
Los protagonistas principales de la vida diaria de
aquellos tiempos eran los animales. Por todas partes y a todas horas se les
veían en los campos y caminos del pueblo.
Los habríais visto en la riera de Sentmenat y de
Caldes, con los carros de volquete que cargaban arena, graba y piedra para la
construcción.
Entonces, la Hidrográfica no ponía impedimentos
para extracción de áridos dentro de nuestro término; y así los conducían a los hornos de Minguet,
de can Cerdà y de can Anglí, con los carros volquete con que cargaban aquel material; con el Quim de «can Vieju», trayendo carretadas
de gabella a los hornos para
cocer la obra; con el abuelo Jeroni
de can Joan, que traía con el carrito
y la jaca las jarras de la leche a la
estación del tren de las Casas Nuevas; transportando carretadas de uvas, en septiembre, de las
sierras de can Arimon, can Valls y
can Riera; con los herreros Riera,
Marti y Fontcoberta, que hacían humareda al herrar los animales;
con Pau el recadero, que hacía viajes
con el macho a Barcelona en días alternos; con los carros aculados que
cargaban género y harinas del Sindicato a
can Menut, a can Savalls y a
can Periquet; con Jaume *Barberet
y mi tío *Mingo que iban con sus
borricos a pasar el " tallantet" a
la viña del Castillo y con el Peret Samarruga cuando iba a sulfatar la viña de can Arimon.
En otoño, la mayoría de los animales se utilizaban
para la siembra de los secanos y los regadíos de nuestra toponimia: la Mina, la
Plana, la Camparra, los Cotolius, las
Carolines, la Carrerada, la Parellada, la Verneda, La Habana, el hoyo de en
Llonc, el Templo, can Cortés, el Troncar y otros muchos lugares cultivados con
la ayuda de los animales.
Hacia julio y
agosto, las «coplas» de animales hacían el vareo por las numerosas eras
que había en el pueblo, enladrilladas o de tierra.
Muy de mañana, aún oscuro, los campesinos llevaban en la tartana su producción de
huevos, pollos, gallinas y conejos a Mollet, Granollers y Sabadell, los
martes, jueves y domingos, respectivamente.
En invierno y
primavera, principalmente, el estiércol y los barriles de heces eran transportados en carro desde
las casas a los campos, para abono de la tierra.
En fin, la
lista sería demasiado larga; pero con lo que hemos dicho hay bastante para ver que los animales de tiro no paraban de
trabajar, todo el año, para que nuestros campos rindieran.
LOS BUEYES
De principios de siglo todavía hay quién recuerda
los servicios que hacían las parejas de bueyes para labrar y echar la carreta. Ayuntados es decir
unidos por los cuernos con el yugo, los bueyes eran muy valientes y trabajadores.
Todavía ahora, cuando se habla de un hombre fuerte
y valiente se suele decir que tiene la fuerza de un buey.
Mi padre, que había criado bueyes, me había
explicado que cuando iba al matadero a pesarlos, había visto más de una vez
como alguna persona afectada de tuberculosis se bebía un vaso de sangre de buey
acabado de degollar, todavía caliente, como tratamiento medicinal.
Entonces se creía que con la sangre de este
poderoso animal, los tuberculosos se
podían curar de aquella enfermedad, que en aquel tiempo era fatal.
Recordamos las
parejas de bueyes, entre otros, de can
Boada Nou, can Valls, can Padrón, can Ral y a
can Cerdà.
LOS « ESQUILETS»
Los animales
necesitaban una o dos veces el año los servicios de esquila,
principalmente al acabarse el invierno, durante el cual, para defenderse
del frío el cuerpo, el pelo les crece
mucho; y un animal peludo en verano habría pasado mucho calor.
Recuerdo,
que los «servicios de peluquería» para
animales corrían a cargo de Vicenç Duran, de nuestro pueblo, que además de las labores del campo esquilaba a los animales. También dos
hermanos, hijos de Mollet, pasaban por el pueblo en bicicleta ofreciendo sus
servicios de esquila. Uno de ellos compartía este trabajo con el de músico, ya
que tocaba muy bien la trompeta en una orquesta de seis músicos de Mollet que
entonces la llamaban «Els Esquilets».
Muchas veces habían tocado en los bailes de la Cooperativa de nuestro pueblo.
LOS CUIDADOS Y LA COMIDA.
Eran muy nobles y de muy buen tratar. Yo no había
podido nunca pegarles con bastón ni con látigo.
Muchas
veces se les pegaba sólo porque no podían con la carga abusiva. También la
comida era muy importante. Daba pena ver un animal enganchado al carro
enseñando las costillas, pocas ancas y triste mirada.
Generalmente, a los animales se los tenía muy
cuidados y se procuraba que no pasaran hambre. Pero siempre había algún caso de
maltrato. Había un amo, por ejemplo, que sólo compraba algarrobas como comida
extra para el animal en época de siembra
y de trilla. Pero resultaba que al amo también le gustaban las
algarrobas, y comía bastantes durante aquellos días.
Otro caso fue lo de una casa donde tenían el
caballo muy seco y pidieron al veterinario que le hiciera una visita, porque
creían que "sufría del «greixet».
*EI veterinario los hizo una receta, y les dijo
que si de vez en cuando le daban aquel remedio el caballo se repondría; y
que aquella medicina la encontrarían en
los almacenes del pueblo.
El amo, como
que no sabía leer, se quedó atónito cuando vio que le ponían dos balas de alfalfa seca
en el carro.
Un animal que no
podemos olvidar en este escrito es el más pequeño de los equinos: el
asno o burro.
De estos tan simpáticos animales, (hechos famosos
por el Premio Nobel Juan Ramón Jiménez, en su obra Platero y yo), había
bastantes en el pueblo.
Para hombres
y mujeres ya ancianos y poco ágiles para
hacer largas caminatas, los asnos eran
como un pequeño «utilitario» de poca cilindrada.
A lo largo de los años, los burros se iban
sucediendo. El primero que recuerdo es
el que tenía el Peret de *can Pujol, hombre que aun usaba barretina.
También tuvieron asnos, el abuelo de
can Curet, mi padrino Mingo, en can Morera, en can Grau, en
Pepet Sampera, en can Quico, el
Pere de can Busquet, en can Po, el Ramon
Faió, en can Peixater, en
can Barberet, Anton Oliva, a
Boada Nuevo, en Quico de la Torre, la Maria de
can Clapés, en Josep Fàbregues y otras que ahora no recuerdo.
EL FIN DE LOS CABALLOS
Los caballos raramente llegaban a los veinticinco
años de vida, ya viejos y agotados por el trabajo, y las yeguas, después de
haber parido varias crías de pollino.
Muchos morían en las casas, pero otros acababan vendidos para carne a un
matadero. También muy a menudo, por desgracia, acababan la vida en una plaza de
toros con un picador montado sobre, sin
peto, que es como salían a plaza en aquellos tiempos.
Lluis Ventura y Vila
Historiador local de Palau de Plegamans.
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